日本泥鳅母卵

杂交泥鳅亲本培育与规模化人工繁殖技术

倪 华等

野生泥鳅口感好，但生长周期长、体形小；台湾泥鳅体形大、不钻泥、易捕捉、生长快、产量高。本文所研究的杂交泥鳅是以野生黄板泥鳅、台湾泥鳅为亲本，通过人工授精，繁育出兼具口感好、速度快等优势的新型泥鳅品种。

一、亲鳅的培育

1.亲鳅的来源

2018年3月，从连云港引进3冬龄以上、无病无伤、性状良好(雌性平均规格25克/尾以上、雄性平均规格20克/尾以上)黄板泥鳅；从浙江金华泥鳅德成生态养殖有限公司台湾泥鳅养殖基地引进2冬龄以上台湾泥鳅。

2.亲鳅的管理

(1)亲鳅培育池。亲鳅培育池选择水源充足、水质良好、注排水方便、环境安静的土池。塘口长×宽×高＝120 米×25 米×1.2 米，坡比＝2∶3。池底平坦，底部淤泥控制在15～20厘米，并在坡的基部绕池塘四周设置防逃网。防逃网嵌入土中30厘米，每隔3米用水泥桩固定。

(2)亲鳅强化培育。早晚投喂泥鳅亲本专用颗粒饲料。在水温为 15～17℃、20℃、25℃以上时，饲料中的动物蛋白质含量控制在15%、20%、30%，植物蛋白质含量在25%、20%、10%，日投饵为泥鳅体重的5%、6%、7%，为满足亲本性腺发育的营养需求可提高饲料蛋白质含量到 40%～42%。催产前1个月，间隔5～7天注新鲜水1次，每次注水时间1～2小时，以改善水质，并刺激泥鳅亲本性腺发育。每月使用EM菌等微生态制剂1～2次，调节水质，保持藻相、菌相平衡，使 pH 稳定在6.8～7.8、氨氮不超过0.5毫克/升、亚硝酸盐不超过0.05毫克/升，人工繁殖前3周停止使用各类药物。每天坚持3次巡塘，观察亲鱼摄食、活动及水质变化等情况。

(3)亲鳅筛选及暂养。雌鳅选择体长15～20厘米、个体重30～60克、腹部膨大且柔软有弹性，体色呈橘黄色且具有光泽、腹部白色、特征明显的个体；雄鳅选择体长15～20厘米、个体重20～50克、行动敏捷的个体。黄板鳅雌鳅为平均规格25克以上、腹部膨大且柔软有弹性、体色呈橘黄色且具有光泽、腹部粉红色、特征明显的个体；雄鳅规格为20克以上、个体大、体质健壮、无病无伤、性状良好的个体。筛选后的亲本，转移至 12～15 米2 水泥池暂养，池水深0.6米，池顶加盖遮阳棚，池内配备微孔管道增氧，实行微流水养殖。

二、繁殖设施

水泥池育苗，16 米×2 米×1 米，地面往下0.5米，地面往上0.5米，池面光滑，池底略斜便于排水和收集鱼苗，放苗前用漂白粉全池消毒。池中用小于水泥池10厘米的网箱(图见彩中插2)布卵孵化鳅苗。

三、人工繁殖技术

1.人工催产

采用3种激素联合使用，催产方案为地欧酮15毫克/千克、绒毛膜促性腺激素HCG 1000单位/千克、类似物LRH-A 2 30微克/千克，采取背部肌肉一次注射，扎针2～3毫米，注射方向与体轴腹面成30度角，每次0.2毫升/尾，雄鳅剂量减半。

2.人工授精

人工授精采用干法集中授精法，受精率达到98%。将种鳅精囊剪碎，并用100目网布包裹放入精液保存液，用手反复碾压将精液完全碾出，使其溶解至精液保存液。继续加入50克激活液、清水250克，快速混合后倒入装有卵的瓷碗中，用羽毛搅匀，两分钟后继续搅动，并将分层出的血水缓慢倒出；此时进行二次授精，即追加1次激活液50克、清水100克搅匀，两分钟后继续加清水，并用羽毛搅动。向碗中已授精的卵加水，羽毛搅动后将上层水倒出，反复3次，直至没有血水，若发现少量血块或白色未受精浮体，将其倒出，避免在孵化过程中破坏水质。

3.孵化

采用网箱静水充氧孵化方式，网箱拉直绷紧，每平方米均匀放置受精卵200克，20分钟后开增氧机，每个孵化箱设置5～8个散气头，确保溶氧充足。卵未出膜前，每隔5小时清理1次孵化网箱上层周边，用毛刷清洗，预防网箱上口网片流水不畅，并适当加大水流速度，以卵不沉入网底为宜。当卵孵出鱼苗后，降低流速。每5小时测量水温1次，及时观察鱼苗出膜情况，记录出膜时间。40小时即可排水出苗，孵化率达85%。

4.鳅苗培育

泥鳅出膜后在孵化池中培育2～3天，刚开始鳅苗不摄食，活动能力较弱。待泥鳅卵黄囊全部消失、并有活动迹象时，投喂小球藻、蛋黄等作为开口料，每50万尾水花喂半只蛋黄，用80目的网布挤碎蛋黄加水稀释全池泼洒，另加50克小球藻，日喂3～4次，持续3天，体长可达8毫米，鱼苗的体色也由黑色变为淡黄色，转池(池塘)进行鱼苗培育。